venerdì 23 marzo 2007

Ricetta Mais all'Americana - American Corn

Ingredienti:
  • 1 scatola di mais da 300 gr circa
  • 1 Fetta da Circa 100 gr di prosciutto affumicato
  • 1 cespo di lattuga
  • 1 panino integrale
  • 1 cucchiaino di senape
  • olio di oliva
  • aceto
  • sale e pepe

    Preparazione:
    Accendete ii forno a 200 gradi. Tagliate ii panino a fette, disponetele in una teglia e ponetele nel forno per qualche minuto. Quando si sono leggermente tostate, irroratele con un filino di olio e tenetele ancora in forno 1-2 minuti. Intanto mondate la lattuga eliminando le foglie esterne, lavatela, asciugatela e sfogliatela. Tagliate a pezzetti il prosciutto. In una ciotola stemperate la senape con un cucchiaio di aceto, salate, pepate, poi unite gradatamente I'olio a filo, sempre mescolando: dovete ottenere una crema fluida. Riunite tutti gli ingredienti in un'insalatiera, condite con la salsetta preparata e servite
  • 2 commenti:

    Davide ha detto...

    In questa ricetta il mais non è contemplato se non tra gli ingredienti...

    Peter Ray ha detto...

    Ciao Davide,
    grazie per l'osservazione, però anche se criptico in realtà, nell'ultima frase si dice di riunire tutti gli ingredienti e questo contempla quindi anche il mais :-)
    Ciao