domenica 7 gennaio 2007

Ricetta Plumcake

Ingredienti:
  • 1 vasetto di yogurt a scelta
  • 3 vasetti di farina 00
  • 1 vasetto di olio di semi
  • 2 vasetti di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 3 uova

    Mettere in un contenitore le uova con lo zucchero, fino ad ottenere un composto omogeneo.
    Aggiungere la farina, l'olio, lo yogurt e il lievito setacciato.
    Versare il composto in una tortiera o in stampini separati e mettere in forno a 175° per 35-40 minuti.
  • 1 commento:

    Simona ha detto...

    Ciao, ho provato a farlo 2 volte, ma a 175° per 40 min si cuoce bene ai lati e sopra, ma in mezzo all'interno rimane crudo, tutto molle. Ho dovuto lasciarlo dentro altri 50 minuti a 150°